Gentile cliente, viste le ultime novità in materia di igiene alimentare e le non conformità riscontrate da parte degli Enti di vigilanza, con la presente Vi segnaliamo che abbiamo organizzato a tal proposito: LUNEDI’ 20 MARZO 2023 DALLE ORE 14:00 Read more…
Tag: HACCP
Il Manuale di Autocontrollo è un documento che attesta, per mezzo di auto dichiarazione, che tali procedure sono applicate e in che ambito della filiera di produzione. Questo documento deve essere obbligatoriamente redatto e tenuto in azienda perché dovrà essere Read more…